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剁椒鱼头属于湘菜
也是湖南的名菜
更是全中国人爱吃的火爆菜系
以鲜，辣，香为主别具一格！
用红剁椒覆盖上白嫩嫩的鱼头
冒着热气腾腾的菜汤
配上鲜嫩的鱼肉
对于爱吃麻辣和海鲜的人
没有不被它征服的！
鲜嫩香辣剁椒鱼头的美妙滋味层层叠叠
可是这家餐厅的必点头牌！
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---金筷子私厨鱼头馆
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