洞庭家常菜
河鱼一锅鲜
来这里我肯定推荐你点这个,满满一锅的汤一上桌都要溢出鲜味来。选用家乡洞庭湖饲养的河鱼,煎到表面焦香,再用高汤熬出这一口精华,真的鲜到不行。
①热油煎香
②高汤熬煮
③每口精华
上桌煮开了要先喝一口汤,洞庭湖的鱼加上每日熬的高汤一起熬煮,越煮越鲜甜,现在天气有点小凉,这一碗汤就真的救命一样的存在。
最后可以夹鱼肉来吃,有鲶鱼、黄骨鱼、禾花鱼等,没什么小刺,肉吃起来很嫩。平常点都要68元一份,现在好物价7个菜才.9元,不吃走宝(认真脸。
#.9元抢下全家食饱饱套餐,划算!#
°2点单率第1名
洞庭谷鸭
这个洞庭谷鸭一上桌就先被这个味道抢足眼球,越煮那个味道越香。大火炒到彻底入味,辣度我敢保证我这个东莞人吃完都完全可以接受,下饭一流。鸭肉说不上嫩但是很有嚼劲,同样是洞庭湖吃谷子养大的鸭子,所以肉身够厚实,味道的确和别家不太一样。而且铁锅上桌这个造型很特别,很有湖南土菜的实在!///
°3来自家乡益阳
砂锅牛杂
如果来的人多,这个砂锅牛杂真的要点。全是湖南大菜,份量足,都是来自湖南家乡的土货!这个的辣度会高一点点,但是很开胃!///
看到满满的一锅真的觉得好满足,而且挖到底部还有鲜萝卜,都是老板从湖南乡下运回来的食材,原始的食材才能做出原汁原味的湘菜,那个味儿就是不一样!°4湘菜扛把子
剁椒鱼头
湖南菜里剁椒鱼头是绝对的经典,只有吃过它才真的能领悟到湘菜的精华。这个辣度绝对不是开玩笑的,不能吃辣要谨慎,喜欢吃辣绝对够爽够上头!剁椒鱼头肯定会有一些刺的,吃的时候要小心。但是有刺的鱼才够鲜,搭配饭再加一勺酱汁,够满足了!///
1金牌辣椒炒肉来湘菜馆绝对少不了一道辣椒炒肉,土猪肉+辣椒一顿大火爆炒,炒到辣椒和猪肉的香味全部融合在一起,这道菜才叫合格。湖南人亲测反馈,够辣!///
每次看到这道菜,我就忍不住大喊:老板,搞两碗饭!一口辣椒炒肉一口饭,只是这样我都能吃下两碗,我说真的!2秘制猪手这道菜绝对辣得过瘾,土猪手的Q弹真的让每一口都能感受到爆满足的体验感!这个算得上湖南人去吃湘菜的首选菜,都是下饭的!3妈妈蒸水蛋应该很多人担心这里湘菜会不会很辣,所以套餐里特意搭配了解辣的好帮手。一份妈妈蒸水蛋,滑溜的蒸蛋刚好能去掉辣感和油腻。4手撕包菜家乡丝瓜来自湖南乡下的原材料和本地的蔬菜口感就是不太一样,喜欢!一份套餐,4荤3素,才.9元!平均下来,一道菜才20+块,感觉捡到大便宜了!在全东莞有10家门店,环境没有自以为的湘菜馆那般沉闷,而是更加的时尚年轻。下班来这里坐一坐,吃吃家常菜,就像回家一样。后厨的师傅们个个都是来自湖南各地,20多年的湘菜功底,让东莞人能吃到更加本味的湘菜,而在莞的湖南人也能在这里找到家的味道。"识别