在《撒哈拉的故事》中，远住沙漠的三毛给荷西做了一道中国菜——“蚂蚁上树”，将粉丝在平底锅内一炸，再撒上绞碎的肉和汁。三毛再度发挥她的想象力，对荷西说，“这是你钓鱼的那种尼龙线，中国人加工变成白白软软的了。”
普普通通的粉丝，能在三毛的生活中发生这样五彩的变化，这便是三毛的魅力之处。在三毛看来，食物之意并不在于吃，而在于创造。她把煮菜当作一种艺术，在主料与辅料之间加入自己的想像，让一道原本平凡的菜，有了别样的趣味。
川菜中也有这么一道充满想象力的菜。“蚂蚁上树”是川菜中少有的以形命名的菜品，因细细的肉末粘在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。川菜中有一道菜叫“臊子粉条”（也叫烂肉粉条），和”蚂蚁上树”极为相似，但烹饪过程还是有很大区别的，但现在基本上已经混为一谈，连某度百科上也说“蚂蚁上树又名肉末粉条”。
不过臊子粉条的做法确实简单易行，那我们就按臊子粉条的方法来做一个“蚂蚁上树”吧。
做好这道菜，也几个要注意的：
一是肉末要细，炒的时候可以加一点水将肉馅调开，这样容易炒散。“蚂蚁上树”是因为挑起粉丝时肉末粘在粉丝上形似蚂蚁爬在树枝上而得名，如果肉末太粗，就不容易粘在粉丝上了。
二是粉丝的选择。最好用龙口粉丝，比较筋道耐煮。一定要用温水浸泡，泡的时间不要太长，否则粉丝在烧煮时会过软，不筋道。
三是传统做法在下粉丝的时候加入了蒜苗末一同烧，这里改成成菜时才加葱花。
主料：粉丝克，猪肉末克
调味料：混合油50克，郫县豆瓣40克，酱油30克，葱花2克，花椒面1克，汤克。
制作方法：
1、粉丝用冷水泡软，捞出沥干水分。
2、大火起锅放油，下猪肉末炒散，炒至水汽干并亮油。
3、下郫县豆瓣炒至油色红亮，加入汤烧开。
4、下粉丝，加入酱油，小火烧干汤汁。
5、起锅装盘，撒上花椒面、葱花即可。