蚂蚁上树
原料：龙口粉丝、肉、豆瓣酱、葱、姜、酱油、鸡精、红辣椒
做法步骤：
第1步、原料如图，粉丝提前冷水泡软。
第2步、肉切成肉沫，葱姜切沫，红辣椒切丁备用。
第3步、粉丝沥干水备用。
第4步、锅中倒油放一勺豆瓣酱小火炒出红油。
第5步、放入葱姜末爆香。
第6步、加入肉沫炒散，放入酱油，鸡精。
第7步、倒入小半碗水，粉丝铺在肉沫上，用铲子压，粉丝都沾到汤汁。
第8步、汤汁差不多干了，加入葱花，红辣椒搅拌均匀，出锅。
小贴士：
1、豆瓣酱有咸味，所以不用另外加盐哦。
来自美食天下糖糖～～的作品。