原料:
牛肉克粉丝克酱油5克豆瓣酱25克红油10克味精2克精盐2克料酒5克白糖3克花生油克葱姜蒜沫适量
制作方法
1起锅烧油油5成热下入粉丝炸至粉丝膨胀捞出备用控油。
2牛肉用绞肉机绞成肉末,(打蒜泥机子其实也可以挺好用的)。
3起锅烧油放入葱姜蒜沫豆瓣酱炒出香味,下入牛肉末炒至熟,加入料酒精盐酱油白糖和少量的水,后放入粉丝烧至汤汁浓稠,撒上葱花淋入红油完成
特点鲜辣香松