剁椒鱼头论坛

注册

 

发新话题 回复该主题

酸甜版蚂蚁上树,全家人吃得不亦乐乎美食 [复制链接]

1#
白癜风有治好的办法吗 https://m.39.net/pf/a_4302821.html

酸甜版蚂蚁上树

Bysunjie

做这道菜粉丝非常重要,我选用的是津统牌粉丝,在传统的蚂蚁上树菜式中加入了少许的陈醋,味道更加浓烈。

原料:粉丝、牛肉馅、什锦菜、姜、蒜、小葱、醋、盐、糖、生抽、老抽、鸡精。

做法步骤:

第1步、粉丝用温水泡软,捞出。

第2步、葱姜蒜切末。

第3步、牛肉馅加少许胡椒粉,料酒,抓匀。

第4步、起锅放油,烧热后把葱姜蒜炒香。

第5步、放入牛肉馅,炒至变色。

第6步、放入什锦菜煸炒一分钟。

第7步、加入生抽,老抽,白糖,醋,盐,鸡精,放清水。

第8步、姜粉丝放进锅里,翻炒至水收干。

第9步、一盘晶莹剔透的酸辣蚂蚁上树完成了,调起粉丝时,所有的材料都和粉丝融合在一起,完全呈现出蚂蚁爬在树上的感觉。搭配烙饼米饭非常好吃。

来自美食天下sunjie的作品。

大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题