中科医院专家 https://baike.baidu.com/item/刘云涛/21900249天天宅家的日子，
只有火锅才可以抚慰自己的心和胃了。
吃火锅的时候，这些食物到底怎么翻译呢？
1、锅底
先从锅底开始吧，
锅底我们通常有：
-清汤锅souphotpot
-融浆火锅（巧克力锅/芝士锅）fondue/fndju:/
-鸳鸯锅twin-sidehotpot/doubleflavourhotpot
-麻辣锅spicyhotpot
-寿喜烧sukiyaki/sukjɑk/
-泡菜锅koreankimchihotpot
2、肉肉
-肥牛
先来一个明星产品，肥牛。
肥牛的英语不是“fatcow”，
而是“beefinhotpot”，指可以在火锅里煮的牛肉。
-毛肚
千万别把毛肚叫成“beefstomach”，
毛肚是“tripes/traips/”，
而“tripes”除了可以指代牛的毛肚，
也可以指代猪的毛肚。
-各种丸子
不要说是“ball/b:l/”哦，
丸子=肉丸，它的英文是“meatball/mi:tb:l/”。
以此类推，
牛肉丸——“beefmeatball”，
猪肉丸——“porkmeatball”，
鱼丸——“fishmeatball”。
另外容易出错的是，四喜丸子可别直译成“four-joymeatballs”，
不然老外可是会脑补四个活蹦乱跳的开心肉球。
四喜丸子的英文是“braisedporkballsingravy”，
指的是在肉汁里炖煮的肉丸。
-虾
有些朋友知道，虾的英文是“shrimp/rmp/”，
但是，其实虾还有一个表达“prawn/pr:n/”，
那么，“shrimp”和“prawn”有什么不同呢？
从口语上来说，
“shrimp”指的是小虾，
而“prawn”指的是大虾，
而还有一种更大的，也就是龙虾，英文是“lobster/lbst(r)/”。
3、菜菜
-生菜lettuce/lets/
“lettuce”除了可以指生菜以外，也是莴苣/莴笋的意思。
-油面筋friedglutenpuff
“fried/fraid/”是煎炸的意思，“gluten/glun:tn/”是面筋，“puff/pf/”是蓬松的意思，
所以，“friedglutenpuff”就是炸到蓬松的面筋，
也就是油面筋。
-大蒜garlic/ga
k/
很多人一直“garlic”“curry/kri/”分不清，
“curry”是“咖喱”，如黄咖喱“yellowcurry”，绿咖喱“greencurry”，
而“garlic”是蒜头/大蒜，不要弄混啦。
-大葱greenonion
“onion/njn/”是洋葱的意思，
而加上了“green/gri:n/”，就是绿洋葱，
也就是我们说的大葱。
-“冬瓜”whitegourd
可千万别说“冬瓜”是“wintermelon”，
因为冬瓜里面是白色的，
而“gourd/gd/”也是瓜的意思，
所以冬瓜是“whitegourd”。
-金针菇needlemushroom
“needle/ni
l/”是针的意思，
“needlemushroom”就是看起来像针的蘑菇——金针菇。
不过，金针菇还有个好笑的戏称，
叫“seeyoutomorrow”。
因为金针菇吃下去不好消化，
今天吃的啥样，第二天排出来的还是啥样，
所以是“明天见”“seeyoutomorrow”。
除了火锅以外，我们再来看看其他容易惹出笑话的菜名翻译。
-蚂蚁上树
“antsclimbingtree”？
别吓坏别人了，
蚂蚁上树的英文是“sauteedvermicelliwithspicymincedpork”。
“sauteed/steid/”是清炒的意思，
“vermicelli/v:miteli/”是粉条，
而“mincedpork”是肉末，
所以“vermicelliwithspicymincedpork”就是粉条炒辣的肉末，
也就是蚂蚁上树啦。
-狮子头
翻译成“lionhead”的话，老外可能会相当惊恐吧！
其实，狮子头的英文翻译很简单，
因为这道菜是大的肉球，
所以狮子头的英文就是“largemeatball”。
-夫妻肺片
“husbandwifeslicelung”？？
吃一道菜干掉一对人的事咱们可不能干。
夫妻肺片其实就是辣椒酱炒猪肺，
于是英文表达为“porklungsinchillisauce”。
发现了吗，在我们很难翻译菜名的时候，
往往可以思考这道菜是如何被制作的，
就可以很快速地翻译出来了。
今日提问：
龙虾的英语是：
A.ShrimpB.PrawnC.Lobster
