呼和浩特最好的白癜风医院 https://m-mip.39.net/czk/mipso_4292566.html作者：宝宝知道咕撸胡咕瓢儿
粉条这种食材滑溜溜的很爽口，可以做菜也可以做汤，做酸辣粉的时候还可以当做主食，可以说是人人都爱的平价的小菜。今天我就来做做我哥最喜欢的粉丝吃法，肉末粉丝煲。这道菜还有一个很好玩的菜名，叫做蚂蚁上树。肉末贴在粉丝上，很像是蚂蚁爬在树枝上，是不是很形象有趣呢。
??备料：五花肉克绿豆粉条克大蒜3瓣香菜2根味极鲜两大勺料酒两大勺盐一勺食用油适量。
??口味：清香
??烹饪方式：炖
??烹饪时间：约15分钟左右
蚂蚁上树成品。看看我滴成品，因为做的比较少，放在砂锅里拍照太丑，只好装在盘子里了。
粉丝取出，清洗干净，然后用温水浸泡，让它慢慢变软。香菜去根清洗干净，剁成末备用。
五花肉清洗干净，剔去外皮，剁成肉末，装入容器里，加入一勺料酒，腌制片刻，备用。
锅内倒入适量食物油，把蒜末倒入锅中翻炒爆香，把剁好的肉末倒入锅中，大火翻炒至肉身变色。
粉条泡软后，倒入锅中，快去翻炒几下，以免粘锅。
加入2勺味极鲜酱油上色，一茶匙食盐入味，一勺料酒，倒入适量的温水，约一小碗左右。
把所有的食材全部倒入啥锅中，大火烧开，转小火慢炖10分钟。期间多用筷子搅拌几次，以免汤少了粘锅糊底。
蚂蚁上树是很家常的煲类菜肴，用料简单，制作方便，无论什么时候做都不会太忙碌。粉丝煲味道鲜美口感Q弹，吃的时候最好是直接把砂锅端上桌，装在小砂锅里暖暖地很保温，汤汁在边吃边咕噜咕噜的滚动，听着就暖和。非常受欢迎。喜欢的亲亲，快点动手做一做吧~~~
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