NO.79期
(国际惯例,文末有福利)
如果你以为火锅就是火锅,蒸菜就是蒸菜
那你就OUT了!
上面蒸菜品,下面煮松茸土鸡
鲜甜,滋补,一锅搞定!
文末优惠
38元特价小龙虾
78元松茸土鸡(半只)+剁椒大鱼头
蒸海鲜、涮火锅倒是常常吃到,可一锅将涮菜、蒸菜、煲汤全部get,这种新式火锅吃法倒是新奇。
每一样蒸品都蒸上3~5分钟即可!只为满足食客体验美食的心,新型餐厅创意饱满的时代里,最能给人惊艳的体验又能抓住食客的依恋,定算得上值得回头的好地方
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一半是河水?汤锅
松茸土鸡锅底
依照蒸汽火锅的原理,上层的蒸品既可以沾有松茸土鸡的香甜,下层的汤底到了最后也混着从海河鲜、牛肉的鲜甜,实至名归为鲜而食。
谁都别拦我的劲儿开吃,松茸煲制的脆皮鸡鲜甜甘甜,半只鸡的锅底,越煮越入味,三四人吃毫无压力~
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一半是焰火?蒸锅
剁椒大鱼头
在不点就白来的推荐之下选择了剁椒鱼头,鱼头每天新鲜供应,只有极新鲜的食材才能吃得出蒸的鲜味!保证最佳的口感!
精华就在于蒸前浇上店内秘制的剁椒了,舀一勺鲜辣的气息就让人胃口大开。
特制的蒸箱蒸出来,鱼头边缘的鱼肉超级鲜嫩,几乎没什么刺。而我最爱的是鱼唇部位的胶质,滑溜溜的Q弹,满口都是胶原蛋白。
汤汁也绝对不能浪费,鱼肉吃到差不多可以把里面的豆瓣酱和米饭吃拌在一起,再来点鱼肉拌匀,一勺勺超级满足。一盘鱼感觉可以干掉10碗饭。
姜茸蒸牛肉
肉食主义一定不要放过这道牛肉,扎实的肉堆满了整个碗!选用牛40%的精华部分!
现切牛肉保证了最少的水分流水!呈现出牛肉的最佳品质!
蒸牛肉和别的做法最大的区别就是原汁原味!牛肉的香味完全锁住,配合少许姜末蒜末就超级香了!
超大的SIZE!蒸出来的牛肉完全不柴!筋肉交错!和碗底的韭黄简直绝配!韭黄和牛肉的鲜味巧妙的融合在一起!鲜!鲜!鲜!
蒜蓉蒸大虾
大明虾的精华全部浓缩在这一盘里面,看着口水就流不停!选用个头超大的明虾,肉质肥厚鲜甜,用来做蒸虾真是赞到不行!
每只虾都超肥美,剥开壳之后把大虾捏在手里,比手指还要粗!肥美的一大块!内心那是异常激动的!肉多肥硕醇厚。顺顺滑滑的一口气吃下去香气直冲鼻腔,口感细腻鲜甜到简直要落泪了。
剁椒蒸肥肠
肥肠清洗得干干净净,铺上店铺秘制的剁椒酱,除了恰到好处的酱香,一点异味都没有!
一整盘里几乎都是肥肠,料很足,也很下饭。配着肥肠,一碗米饭啪啪两下就吃完了!蒸出来的肥肠是脆嫩的!和平时爆炒的口味完全不同!
蒜蓉蒸丝瓜
剁碎的蒜加上当天采购的丝瓜,用最简单蒸式烹饪,保存了丝瓜清甜,搭配上蒜蓉的调味,没有一点不协调感,简直是完美!
现在的虾壳薄,剥起来很容易,虾肉嫩中带Q弹。38元/份!性价比超高!比手速的时候到了!
尝过百味,好不好一试便知!色香味俱全说的就是它了!作为重口味爱夜宵的桂林人人,小龙虾和螺蛳都是宵夜必不可少的美味!
龙虾底部是螺丝肉,下酒神菜!螺蛳的鲜味和虾的鲜味完美互补!够香!够辣~!
各种宴会聚餐好去处
浓重的工业风格!超级适合约会和家庭聚餐!
不仅有卡座还有包厢!店家还有许多私房特色菜!超级适合宴请或聚餐!正逢虾肥蟹美,来这捞一锅上蒸下煮得美味,就是最扎实的幸福。最后不忘将鲜味分享给你们哦~
老板真爱粉福利
舌尖上的桂林
福利内容①:大鱼头上蒸下煮
集齐8个zan
78元即可享受
原价78元/份的剁椒大鱼头
+
68元松茸土鸡锅底半只
3、4人吃毫无压力
活动时间:年6月2日~6月12日
福利内容②:
原价79元小龙虾
特价38元小龙虾/斤
底部配螺蛳
(晚上9:30以后下单享受特价)
利品轩