剁椒鱼头论坛

注册

 

发新话题 回复该主题

吃过剁椒鱼头,但是你一定没吃过这样的剁椒 [复制链接]

1#
达力士卡泊三醇软膏能不能治好初发的白癜风 http://m.39.net/disease/a_4712919.html

今天吃什么?我来帮你选!

每天营养师为你搭配“一日三餐”

难度:配菜(中级)时间:10-30分钟主料鱼头(花鲢)1个剁椒适量辅料盐1勺姜适量大蒜1头大葱1颗葱花少许油胡椒粉剁椒鱼头的做法步骤

1.把鱼头清洗干净,两面抹上盐,胡椒粉,少许料酒腌30分钟左右。

2.锅烧热放油,把姜蒜切末放入,小火煎到金黄盛起,控干油备用。

3.蒸锅加水烧开,盘子垫上葱段,姜片,放鱼头上锅加盖用大火蒸。

4.蒸至5分钟时,开盖倒掉盘子里蒸鱼的腥水,铺上剁椒和炸过姜蒜末,盖锅大火再蒸15分钟。

5.蒸好的鱼头,撒上葱花,烧一些热油,往上一浇,就可以了。

查看菜谱分类请回复99

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题