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开业半年不到便成街坊的大众食堂
招牌是儿时回忆的农家竹筒菜
每天现砍新鲜竹筒+现做食材+原汁原味
40+款竹筒菜，每条都比我手臂还长！
HUXUGEZHUTONGCAI
胡须哥竹筒菜
粉丝福利
到店消费，根据店员指示操作
9.9元竹筒剁椒蒸鱼头
（原价48元，1桌限1份，仅限紫金城店享用）
*活动有效期：即日起-.4.23
／在法律允许范围内，活动解释权归品牌所有／
「不用碗碟，这里的菜用竹筒上」
这家店的菜，上桌没有碗碟，只用竹筒装着。小时候爸妈带我去吃农家菜才吃到过，现在，胡须哥把它搬到了佛山，还成为了店里的主打菜。
胡须哥的竹筒采自广宁“竹乡”，选用天然原生态竹子，每天切割、开口、清洗。每个竹筒菜都是一次性使用，现点现蒸，无论是火候还是时间都特别讲究！
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超40款竹筒菜，每个竹筒长度超50cm，比我手臂还长！小孩子才做选择，作为成年人的我每款都想要点上！?
「30+款竹筒菜，比手臂还长」
竹筒剁椒蒸鱼头
老板说，这款是店内人气王，基本每桌都能看到其身影！吃一口就会上头，不管你是否嗜辣星人都会被它吸引住！
精选美人椒和泰椒，再经过大厨炮制的秘制酱料，不断创新和改良，做出了这道适合老广口味的剁椒鱼头。
采用水库大头鱼，直接现点现抓，最大程度保留了鱼肉的口感。把鱼肉的鲜美和竹的清香完美融合起来，红椒剁碎拌入鱼肉之中增鲜提味~
竹筒招牌碌鹅
招牌碌鹅是店里的招牌菜品之一，一块块鹅肉整齐划一摆在竹筒上，这份量看着就觉得感人！
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用竹筒“蒸”过后，依然保存鹅肉的原汁原味。肥厚的鹅肉和浓郁的酱汁，一起捞饭，一下子就能KO一碗饭！
竹筒鸡枞菌蒸走地鸡
广东人的餐桌上不能少的鸡也来了，这款竹筒鸡枞菌蒸走地鸡，相信是不少街坊的心头好。
精选的自养走地鸡，肉质十分滑嫩爽口。鲜香可口的云南鸡枞菌与鸡肉混合，将鲜味发挥到了极致，超惹味！
鸡肉金黄发亮，肉嫩皮弹，油而不腻，竹筒锁住了鸡肉的原汁原味，鲜味十足。
竹筒腊味饭
煲仔腊味饭就吃得多，竹筒腊味饭还是第一次吃上！来之前朋友就推荐我一定要点这个，吃过一口就想疯狂为它打call！
米饭的焦香和竹香味混合，满足对腊味饭的所有幻想。一整条竹筒饭能装3-4碗，份量杠杠的！
选用松软香甜的优质香米，与肥而不腻的连州腊肉搭配，再加上外脆内香甜的腊肠，这份竹筒腊味饭，你不吃就走宝啦！
固定布局工具条上设置固定宽高背景可以设置被包含可以完美对齐背景图和文字以及制作自己的模板
竹筒黄椒酱蒸爽鳝
这里的鳝特别新鲜，肉质嫩滑又爽口弹牙！秘制的黄椒酱和爽鳝的鲜味融合在一起，香、辣、鲜味齐全，不吃辣的小宝贝们也可以点上！
胡须哥这还有40+款竹筒菜任你选择，竹筒蒜茸蒸丝瓜、竹筒蒸河虾...吃上一个月都不重样~
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「招牌新派粤菜，也值得一试」
招牌酸汤鱼套餐是当季推出的新品招牌菜，套餐内除了鱼肉，还有八爪鱼、罗氏虾、白贝和鲜蔬，一次满足你多个愿望。
汤料满满，口感酸爽
汤底里面已经会放上新鲜红番茄和腌制多年的酸菜。这道菜的特色就在于这里，两者结合熬出来的汤酸而不辣，十分下饭。
老板还说，建议先将部分白贝、八爪鱼、罗氏虾放入汤底，让汤吸饱其鲜味，这样吃起来酸酸辣辣中带着鲜味，让人欲罢不能！
精选新鲜罗非鱼，滑嫩又爽口
据说这个菜老板真的花了不少心思，在成千上万的鱼类里精心挑选了优质罗非鱼作为这道菜的主角。每片鱼片都要切到2mm薄，还要薄到透光那种，真的太考究大厨的刀工了！
新鲜嫩滑的鱼皮，经过酸汤的把持，口感更鲜更有层次。在这里也能体验涮火锅的快乐，鱼片涮上个30s左右即可开吃啦~
蘸上秘制酱汁，一口入魂
涮好的鱼片可以直接带着汤底原汁原味吃，也可以蘸上店内的秘制酱汁一同吃。鱼片肉质滑嫩，爽口弹牙，还带着汤底的酸辣味，真的太开胃啦~
最后别忘了吃上虾??、白贝??
最后别忘了一开始放进汤底的白贝和虾哦，肉质饱满的白贝、爽口Q弹的虾肉，鲜香又诱人，真的会让人停不下筷??！
「舒适街坊食堂，人均30+开吃」
老板的初心想打造一家健康的家常菜饭店，既有独特的新奇食法又充满生态自然气息。墙上的竹林壁画也衬托出了大自然的格调。
原木的桌椅，舒适清新的就餐环境，都承载着大自然的风味。店内的菜品价格也是走亲民路线，服务态度友好到位。
现9.9元打卡竹筒剁椒蒸鱼头，快约上三五好友一起来吃网红竹筒菜吧~
粉丝福利
到店消费，根据店员指示操作
9.9元竹筒剁椒蒸鱼头
（原价48元，1桌限1份，仅限紫金城店享用）
*活动有效期：即日起-.4.23
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胡须哥网红竹筒菜（紫金城店）
店铺地址
佛山市南海区紫金城B区B-B号
联系电话
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营业时间
11:00-14:00；17:00-21:30
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