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火爆全国的ldquo湘菜大佬rdq [复制链接]

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企鹅吃饭没啥胃口

掐指一算是五行缺点“辣”

朋友推荐的这家湘菜馆开业就爆满

去晚了连台都订不上

ta就是火遍全国的湘菜馆

10年在全国连开多家分店

所有厨师都从湖南来

如今终于在平顶山落脚啦

新店开业老坛剁椒鱼头免费送

6.8折买单你还等啥?

真是让人“湘逢恨晚”

Part01

「彭厨,湘逢恨晚!」

〖全国多家分店,湘菜网红餐厅〗在颜值即正义的时代,彭厨简直美得太过分。全套定制的桌椅,华丽的灯光,配上身边簇拥的花花草草,置身在其中感觉像坐在花园里,情调满满。女朋友见了一定喜欢。

虽说是家地道的中餐馆,但装修却文艺范十足,进店就能看到这颗银杏树,金黄色的树叶仿佛随时会漫天飞舞,特别适合打卡拍照。

〖店里坐满人,最大包间能坐18人〗来这里和朋友聚餐,总有说不完的话,和喜欢的人一起吃喜欢的食物,菜肴也染上了人情的温度。

无论是亲友聚会还是商务宴请,或是公司聚餐,爱吃湘菜的人来这里不虚此行,可别光顾着拍照打卡“冷落”了一桌子好菜。

Part02

「厨师都是地道湖南大厨」

彭厨现在全国多家店,不管店开到哪里,厨师都得是地道的湖南大厨,才能保证风味的一致,对品质严苛的追求才是彭厨好口碑的奥秘。

老坛剁椒鱼头

湘菜中的“扛把子”,花鲢鱼现点现杀,再配上湖南产的剁椒、泡椒。酸辣开胃,配上它,杯中酒都得满上。

爱吃鱼都老饕都知道,吃鱼头要先吃满满胶原蛋白的鱼唇,再吃鱼眼和鱼脑,入口即化所言非虚,鲜嫩肥美都不足以形容。

干锅桂花鱼王

这道菜做法有点复杂,新鲜桂鱼买回来处理干净后腌制3天左右,腌制后的鱼肉质紧凑,鲜味物质累积更加充分。香辣鲜,“服务员再来碗米饭”!

咸鲜紧致的干锅桂花鱼王和剁椒鱼头是两种截然不同的风味,吃完就被征服了~

肉汤泡饭

肉汤泡菜的吃法还真是头一回见。电饭煲里满满一锅蒸好的泰国香米,倒入红彤彤的甜椒和五花肉片,搅拌均匀后就能吃了,色香味俱全,企鹅分分钟就能吃完一整锅。

这道拌饭可是湖南人儿时回忆,在天津店能卖多份,酱汁和米饭接触的一瞬间,企鹅就开始疯狂咽口水。

湖南菜不愧是下饭王,淑女们也顾不得形象了,毕竟能不能“再来一碗”就看消灭这碗的速度了!

Part03

「谁说湘菜只有辣的」

毛式红烧肉

这道菜可是大有来头,色泽金黄油亮,肥而不腻,十分香润可口。仔细数可是标准的“五花三层”。食肉兽见了眼睛都移不开。

用炒化的冰糖上色是精髓,每一块肉都切的方方正正,颤巍巍的摇曳的身姿让人垂涎,一上桌就被秒光。

汁水牛腩

里面有牛肚腩、牛板筋、牛筋三种食材,小火慢煨,胶原蛋白多还有美容养颜的功能,甘草的加入吃起来还有回甘味。大块的牛腩肉越炖越入味,牛筋Q弹,赶紧多吃几块,明天睡醒保管美美哒~

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原汁肉枣汤

清淡的肉枣汤特别适合老人和小孩,还可以涮野菜:紫色天葵,生菜,娃娃菜,金针菇,还具有醒酒提神的功效。

每颗猪肉丸都是手工制作,还加入了荷包蛋,小朋友看见都要抢着吃。加入红枣还有滋补养身的功效,盛上一碗热汤暖胃更暖心。

原汁本味笋

野生笋焯水后去掉苦涩味,加入猪油和高汤煨熟,只加入盐调味,吃的就是竹笋本身鲜美滋味。

杂拌维C

这道菜一上桌,企鹅着实被吓了一跳,蔬菜沙拉上怎么放了这么多辣椒?一问才知道是“灵魂料汁”。

生菜,黄瓜丝,胡萝卜丝,紫甘蓝,苦菊,圣女果,柠檬,各司其职,配上开胃健脾的苹果醋,美容养颜,维C满满,怪不得是健康减脂餐。

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以上福利均不可同享

不可与店内其他活动同享

彭厨

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10:30-14:30,17:00-21:30门店地址彭厨平顶山市卫东区园丁路与劳动路交叉口西30米路南预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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