湘菜人注意啦！信阳万达广场对面这家新开的湘菜馆不但有招牌剁椒鱼头还有各种传统湘菜道道都是让湖南人认可的家乡菜勾起你的馋意新店开业，优惠超多走起！
鱼头的做法有很多，但剁椒鱼头是湘菜中最常见的一道菜。红绿相间的剁椒铺得满满当当，绝对是餐桌上最吸睛的。
掀开锅盖，扑鼻而来的香味让人不自觉吞口水。满满一层红红火火的剁椒，鲜亮火红颜色瞬间食欲大增！
关于吃剁椒鱼头，小编给大家来个窍门：先吃鱼唇和眼肉，鱼脸鱼脑紧随后，接着腮下核桃肉，鱼腩很嫩跟在后，记得划水吃鱼肉，最后汤汁来拌饭。
香辣扇子骨
看似简单的肉，不是每家都能做到这种标准，肉香四溢口感微辣焦香，无比开胃香味折服了食客！
扇子骨事前用酱料腌过
然后再下锅烧至干爽
口感不会肥腻
最后连骨头都不放过
虎皮扣肉
好肉之徒绝对不能错过这道菜夹上一片带着红褐色褶皱肉皮的扣肉浇点儿酱汁渗透到肉隙里米饭的最佳搭档就是它了！只挑新鲜带皮的精品三层五花肉作为原料白肥红瘦，脂油香滑。啊呜，一大口吞入一块扣肉可以下一碗饭吃完之后满嘴留香幸福就这么简单~
板栗红烧肉
现点现做的红烧肉看起来色泽鲜亮饱满吃起来更是叠叠飘香板栗软糯香甜又二入味肉香扑鼻，肉质弹嫩有嚼劲好吃到舌头几乎都恋爱了！
擂辣椒排骨
充分把我撩到的擂辣椒排骨
第一次看见擂辣椒有点新奇
大大块的排骨看着就想吃！
排骨焖至得超级入味
肥瘦相间的排骨啃起来满口生香
连骨头都不想放过！
荷叶糯米肉丸
蒸好的肉丸混着荷叶和糯米的香气一入口就能感受到肉香与荷叶香的融合肉丸劲道有弹劲
擂辣椒皮蛋
锤打过的小青椒又香又辣加入皮蛋和茄子口感hin丰富！湘箪阁主打特色就是正宗的湘菜口味特地从湖南请来的湘嫂主厨致力为信阳人民享受到正宗的湘菜体验原木色的装修温馨大气再配上灯笼点缀更显得典雅可见老板的用心在这个优雅舒适的环境中尝一尝湖南人老家的味道实在是一种满足
