蚂蚁上树家常美味做法,蒜香炒粉丝,加点肉 [复制链接]

“粉丝”在你们家乡会喊什么呢？又会怎么吃呢？我们家粉丝会放在火锅里、然后捞出来沾着酱料吃，也会弄点汤比如鸽子粉丝汤、鸭血粉丝汤、小鸡炖蘑菇粉丝汤……今日做的是炒的粉丝，很多地方会叫“蚂蚁上树”，哈哈，名字真的是很别致哈。一碗炒蒜香炒粉丝可以吃到饱、省去了一碗大米饭加蔬菜哈。夏天不想麻烦的烧一堆菜，可以试一试简单的炒粉丝，口感劲道，好吃。还添加了一份章鱼小香肠，小朋友应该会喜欢哈。

材料准备：粉丝两把、肉末适量、大蒜整个、蚝油20g、生抽20g、老抽3g、油适量、小米椒5个

步骤一：把猪肉剁成肉末、粉丝加入沸水中1分钟捞出来，不要煮太长时间。

步骤二：大蒜压成蒜末，也可以切成蒜末哈，倒入蒜末加蚝油、葱白、小米椒，热锅炒香，加入肉末炒熟。

步骤三：倒入粉丝，加入生抽老抽，继续炒，撒上葱花，出锅喽哈。

一个蒜香粉丝是否合你们的胃口呢？简单的一碗，可以做起来哈。