北京好治疗荨麻疹医院 http://baidianfeng.39.net/a_zhiliao/210116/8595950.html当你回首12年的时光，会想到什么？
12年前，男神还是小鲜肉……
12年前，女神还是心头好……
时隔12年，尤文图斯重返欧冠决赛。
时隔12年，中国女排重返奥运之巅。
12年前，酷小编我还是个稚嫩的小学森……
12年前，荷意刚在望江路开业……
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都说餐饮不好做，看附近的那家店的招牌，一年换了好几次；上个月吃的一家店，这个月再来已经易了主，新店层出不穷，同时也倒下一大片。
荷意·新概念餐厅，一家始于年的老店，在12年的持续经营过后，依然屹立于江滨路上。在“日新月异”的温州餐饮业的映衬下显得气质独特——一种老店独有的沉淀与安静。
那个时候，荷意还叫荷意·湘味浓，那个时候，温州人还不太能吃辣。老板娘说，当时一下子就火了，因为别的地方找不到他们这么正宗的剁椒鱼头。
12年过去了，湘菜依旧是店里的主打，但口味升级，更名为“荷意·新概念餐厅”后，从广东请来了厨师，粤菜也是杠杠的，不变的是餐厅对菜品的要求。
十二年·招牌菜○剁椒鱼头
这是招牌菜，也是来荷意的必点菜。当年老板娘靠着最纯正的湘味打开餐厅的知名度，这么多年过去了，可不仅是保留口味这么简单，经过十多年的改良和精进，荷意的剁椒鱼头只会让你更爱。
你可以把鱼头吃得差不多了再加面，而我身为主食爱好者，早早把面倒进去入味。
剁椒鱼头做的好不好，一个是看鱼头新不新鲜，肉多不多，另外一个剁椒够不够味，这样做出来的剁椒鱼头，颜色正、肉鲜嫩，辣的也清爽。
满足你的贪念○一品蟹煲
既没有很多很多的爱，也没有很多很多的钱，那就点一份蟹煲，里面很多很多的食材！
肉蟹煲？凤爪煲？一份搞定！三个词形容就是：够量、够美味、够high!
你忍得住吗？○石板牛肉
一块牛排，足以满足肉食动物们从味蕾到饱腹的所有需求。虽然不是专门吃牛排的店，但这架势还是很足的。
随着熟度的变化，牛肉表面和内部的色泽不断由粉红色演变为浅褐色，再进阶到深褐色，新鲜牛肉的血水在五分熟的时候最好的被保留在肉中。
淋上汁，品一品鲜嫩牛肉，肉筋及肥肉非常少，肉质细嫩，肉块当中油花分布很平均，从石块上夹起来，吃得满口一股牛油的香味。
湘粤结合○概念菜
不一样的厚多士，直接去除了大多数人不爱吃的吐司边，面包非常松软，奶香很重，很香，配上冰激凌，可口。
海皇豆腐，滑溜的豆腐，有了海鲜料的提鲜和丰富口感，达到粗料精做的效果，非常老少咸宜。
窝蛋水东芥菜，水东芥菜爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美，整道菜都很清爽鲜美。
杨枝甘露，吃得饱饱的，但我还能再吃一份甜点！这杨枝甘露甜而不腻，做得一点也不输甜品店呢。
荷意·新概念餐厅
温州市鹿城区望江东路号
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80元
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包含招牌鱼头、一品蟹煲、石板牛肉、不一样的厚多士、海黄豆腐、窝蛋水东芥菜、杨枝甘露（适合6人）
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