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TUhjnbcbe
- 新手上路
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- 2020-03-27
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发表于 2022-01-02 17:01
|只看楼主
本期推送要点 养生麻辣烫 抱蛋煎饺 回看四年前做的木条太粗糙了 忍不住想吐槽 空闲时间就把它改造一番 又把家里的角落填满一点 早晨从一碟煎饺开始 咬第一口汁水就跑出来 煎的脆脆的底部蘸上辣椒酱 简单又好吃的早餐你一定要试一次 晚餐首选麻辣烫 加了牛奶汤底更浓郁 说服自己这一锅就是养生麻辣烫 后面一直停不下来在喝汤 感觉这个汤底有点魔力 我是可可爱爱的分隔线 接下来就是抱蛋煎饺和麻辣烫制作的详细步骤 抱蛋煎饺 只要花上十分钟 就可以吃上丰富的早餐 材料准备： 水饺、鸡蛋、黑芝麻、葱末 \1/ 热锅冷油 放入水饺煎2~3分钟 可以看到底部呈现漂亮的焦糖色 \2/ 倒入一碗清水 没过饺子三分之一为标准 盖上锅盖 煮至出现劈里啪啦的响声 水基本煮干 \3/ 将鸡蛋加盐打散 淋在煎饺上 盖上锅盖转小火3分钟 \4/ 撒上黑芝麻和葱末 \5/ 一口一个 充满蛋香的脆底煎饺 太过瘾了 养生麻辣烫 躲过了火锅烧烤的诱惑 躲过了汽水奶茶的埋伏 却躲不过对麻辣烫的“纯粹”热爱 材料准备： 姜葱蒜、火锅底料，牛奶 以及自己喜欢吃的配菜 \1/ 爆香姜、葱、蒜 \2/ 转小火，放入火锅底料 炒香后 加入一大碗清水大火煮开 再加入一盒或者两盒牛奶 根据自己喜欢的浓郁程度来 我就是加了两盒超浓郁 \3/ 煮开后煮个3分钟 让火锅底料的香味出来 捞起香料渣末 \4/ 先放不容易煮熟的配菜 比如丸子土豆莲藕等等 煮个3分钟 \5/ 再放入容易熟的菜 比如肥牛青菜金针菇等等 （让我咽下口水先） \6/ 充分煮熟煮透 \7/ 调制灵魂酱料 芝麻酱一大勺 生抽、糖、盐 搅拌均匀 倒进锅中后关火 \8/ Wow.. 尝一口肥牛 一个字 鲜 \9/ 再喝一口养生汤 暖暖的 很贴心 TIPS 为什么要加牛奶 因为加了牛奶很香浓 不至于全是辣味 还可以喝汤 可以用花生酱代替吗 其实应该用芝麻酱 可家里没有 就用花生酱代替 一样好吃 其他美食 关于香辣的美食 我也陆陆续续做过不少啦 贴心如我 传送门 香辣牛肉/冷锅串串 魔鬼烤鱼/剁椒鱼头 聊一聊 聊到酷辣十足的美食 你吃过最辣的美食是什么呢 水煮牛肉、辣子鸡、毛血旺 可以和园长聊聊嘛 欢迎在留言区分享 -你可能还想吃这些- 长按扫描
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