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剁椒鱼头取材于云和紧水滩有机鱼。
紧水滩水库，又称云和湖，为浙江省第二大人工湖，也是浙江省第二大有机鱼养殖基地，更是钓友们的天堂。因其水质好无污染，其出产的胖头鱼，令食客们趋之若鹜。
紧水滩有机鱼肉质滑嫩，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质，钙等，鱼肉中所含的卵鳞脂具有健脑，延缓衰老的作用。蒸制的方法让鱼头的鲜香被尽量保留在肉质之内，火辣辣的剁椒，覆盖着白嫩嫩的鱼头肉，冒着热腾腾清香四溢的香气，剁椒的味道又恰到好处地渗入到鱼肉当中，鱼头糯软，肥而不腻，咸鲜微辣。手工抻制出来的面，柔软顺滑，浸在剁椒鱼头的汤汁中，剁椒鱼头酸辣鲜香的味道完完全全的被面吸收，入口后鲜辣十足，有嚼劲，堪称人间美味。吃货福利3月17日到19日，进店消费满50元送价值30元的紧水滩鱼头面一份，限份，消费满25到49元送5折紧水滩鱼头或鱼身面一份，限份。使用时间3月20日到23日。过期一律当8折优惠使用。喜欢剁椒鱼头拌面的小伙伴们，不见不散哦！预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
