为切实推广临湘本土特色美食，更好传播临湘美食文化，由中共临湘市委宣传部、临湘市文旅广电局、临湘市商务粮食局、临湘市市场监督管理局共同主办的临湘市“茶马古镇杯”首届“名菜名厨名店”评选活动于本月正式启动，众多临湘美食达人、餐饮门店踊跃报名，积极参与。临湘美佳踊跃报名参加本次活动。
临湘美佳夏总表示：参加此次活动对于弘扬临湘的美食文化，挖掘饮食文化内涵，树立美食文化品牌，推动饮食产业发展有着重要意义。并提前预祝临湘市“茶马古镇杯”首届“名菜名厨名店”评选活动取得圆满成功！
12年来
美佳饭铺
没有停滞不前，而是不断进步
在遍地都是湘菜店的临湘
它仍是多数人心中的“家”
ta坚持创新，菜式不断推陈出新
ta保持初心，用土味土方土菜保证原汁原味
因为它的用心耐心齐心，收服一大批叼嘴巴！
临湘美佳，自年开业至今，已历经了12年的岁月沉淀，在临湘市范围内可以称得上是家喻户晓的老牌湘菜馆。不仅受本地食客的喜爱，也成了不少在外乡创业打拼的临湘人思念故乡的依托。
收获好评如潮的口碑老店
开业至今，美佳收获了无数铁杆粉丝，在临湘已是不折不扣的口碑老店。凭借着优中选优的新鲜食材、在经典中不乏创新的菜式和宾至如归的亲切服务，为临湘人带来的美食体验。
古色古香的典雅设计风格
全新升级后的美佳，总面积约平方米，共有两层楼，包箱9个，古色古香的中式装修风格，每一处都给人带来视觉上的享受，让人一步入就感觉到舒适与惬意。
一楼由点菜区和明档厨房构成，所有食材和制作过程都能在这里近距离观察到，让食客们吃得放心。
除了开放式的方桌和圆桌外，店内还设有雅致包厢，无论是家庭、好友小聚，还是商务宴请，都十分合宜。
优中选优的新鲜食材
12年来，美佳在遵从传统的同时，仍在不断推陈出新，每一款菜肴都经过了厨师团队的匠心雕琢。
新鲜老鸭，水库优质鲢鱼、当季鲜时菜...每一款菜品的食材均经过了厨师团队的严格甄选，品质如何，一吃便知。
多年从厨的精湛手艺
美佳的厨师团队们，不仅喜欢做菜、更喜欢研发新菜式的匠心精神，炒、煨、蒸、焖、炸...每一种烹饪技法，都是师傅们的拿手绝活，乃多年从厨的经验造就。
不管是家庭聚餐还是商务宴请，你来美佳就对了。这里有大菜、硬菜，有下饭口味菜，也有老人小孩爱吃的菜，荤素搭配、营养丰富。
滋补养生鸭
镇店之宝滋补养生鸭，老少皆宜的滋补膳食，用心甄选优质食材享受舌尖上的美味之旅滋补养生、颜值口感通通能满足。
养生鸭，料理起来颇费工夫，加入了枸杞、虫草花、当归、黄氏等十几味中药材，小火熬煮2个半小时直至收汁入味。鸭子都是精挑细选的大个头，够3-4人吃~上桌便能闻到淡淡的药材香，是老少皆宜的滋补上品。
整只炖煮软烂，稍微使劲便能掰开，每一处肉缝都渗入了药材的精华，连骨头都透着鲜香。鸭肉的纤维在齿间拉扯，嫩滑极富弹性，肉汁流淌于舌尖，每一口都能抵御秋冬的寒气。
焖锅雄鱼
焖锅雄鱼，真的可以说是：单凭汤汁就能干掉3碗米饭的“神级存在”！
食材选用原生态有机雄鱼，精心研制的酱料秘方，才有这样难得的美味~，不是普通的剁椒鱼头，而是足足一整条有机雄鱼！
这道菜里不仅有剁椒，还有黄剁椒，小米椒，野山椒，一共四种辣，酸辣鲜爽，超“有味”！三斤多的雄鱼让这道菜增添了许多霸气，上桌后给人火辣辣的视觉冲击力，足以让小编拿出手机拍下这惊艳的时刻越煮越入味，越辣越带劲！鱼上桌的时候只是半熟，开火稍待几分钟就是最佳食用时间，鱼肉鲜香嫩滑，汤汁浓郁香辣，用来泡饭吃真的是美味到极致...
一品海鲜
不得不说，喜欢吃海鲜的朋友有福了，饭铺的一品海鲜集齐了多新鱼海鲜，其中包括膏蟹、扇贝、虾、花蛤、等各大美味海鲜...
满满一大盘鲜香满溢，色泽诱人的海鲜上桌，简直是太诱人了！蟹的肉质饱满，富含蛋白质，口感非常扎实而外壳又有汤汁的味道，先吸吮，再吃肉，真的不要太过瘾哦！一咬开钳壳，肥美蟹肉展露无遗...油亮的汤汁渗入蟹肉中一口下去，蟹钳的鲜香直冲味蕾，令人直呼过瘾！
细细吮吸，蟹肉的鲜甜，酱汁的浓香，流连于舌间，令人回味无穷......
雪里红扣肉
说到扣肉，相信大家都不陌生，它可是一道十分常见的菜品，除了好吃之外，它里面还有了丰富的营养成分。可以说是在满足口感的同时，还能够给身体补充一定的营养，非常适合老人小孩！
饭铺家的这道雪里红扣肉经过研发创新，不仅配有腌好梅菜，还配有新鲜的雪里红，两种口味轮番轰炸味蕾！
梅菜味道浓郁芳香，吸去了大部分肉的油脂，可说是软烂鲜香、肥而不腻、荤素搭配的典范！扣肉香气扑鼻，爽口不腻人，入口即化，很多人都喜欢吃，超级下饭，可以说是米饭杀手了。
过桥豆腐
过桥豆腐，这道菜之所以称它为“过桥”，是因为这道菜由一道道豆腐铺就的“小桥”组成。柔滑细嫩，咸鲜适口，菜相美观，勾芡后，用小勺舀上一勺送入口中，感觉滑嫩鲜甜。
该菜的豆腐鲜嫩爽口，而更令人留恋的是圆碟中的蛋黄，香溢满口，可谓是集色泽、味道与文化内涵于一碟，营养丰富，令人食之不忘，老人、小孩都会很爱吃。这道菜也很适合与其他香辣菜肴组合，能很好地中和其他菜式的重口味。
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在美佳的温暖灯光里
围坐一桌，其乐融融
举筷捧杯之间
人与人之间的关系也由此拉近
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佳美
/地址/
临湘市河东中路长盛路37号
/营业时间/09:00-14::00-20:30/联系电话/-
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