白癜风的医疗医院 http://m.39.net/disease/yldt/bjzkbdfyy/武汉的小龙虾有两种
大家都在吃的肯定是油焖的口味
这家店主打的口味更加考究虾的本身
好虾才敢玩“蒸”的
好虾才敢玩“蒸”的
吃过油焖的蒜香的麻辣的小龙虾，相比起来，清蒸的做法要来得更加清新一些。一碟特调的酱料摆在中间，四周围着红红火火的小龙虾。
小龙虾的各种做法里，清蒸会选择个头最大的虾。而且清蒸能很好地锁住虾本身的味道，让肉质更加鲜美。
搭配清蒸虾的蘸料有两种，一种是虾黄熬制的辣酱，能感受虾黄浓郁的鲜，还带着微微的辣。另一种则是用酱油醋等特调的酱，让虾肉更加提鲜～
除了蘸酱，这里独家研制了一款秘鲁虾。清蒸之后通过秘鲁玛卡调制的酱料浸泡，放在冰库里24小时而成，吃起来冰凉爽脆...
清水小龙虾的n种特征你学会鉴别了吗？
蒸虾对于小龙虾本身来说更是讲究，这里的小龙虾都是来自湖北稻田里的清水虾。看着这白白的虾肚，是很干净的。
剥开虾头，再验证一下虾腮，没有黑点杂质也不会过分的白。
由于长江的主干在湖北川流而过，丰富的水源让这些湖北的小龙虾生长地更好，看这些虾线，都白白的很干净...
独门剥虾秘笈教你5秒剥好1只小龙虾
刷刷刷...这一圈剥好的小龙虾用时不到1分钟～而且虾肉都是完整无缺的噢。老板的独门剥虾秘笈被我记录下来了...拿去不谢。
只要是新鲜出炉的小龙虾，趁着还温热，一只只非常轻松就脱壳而出。
不用牙齿也无需筷子助力，按着的步骤走~满满的虾壳就是技能已get的证据...
小龙虾的另一种经典口味
小龙虾当然少不了武汉油焖的口味啦.用特调的秘制酱料来油焖,白芝麻随性洒落在小龙虾身上，更显小龙虾的红火热辣。
正确油焖虾的的吃法：先嘬一口表面的酱汁，感受其中微微的鲜辣。
再拔开虾头吃虾黄，最后再用上面传授的剥削秘籍轻松感受虾肉Q弹...
当然，最入味的莫过于虾球了，也是适合最懒的小伙伴。如果你够懒，连动手都不用，将虾球塞进嘴里嚼一嚼，虾肉很容易就出来了...
咦，你吃过鱼咬羊吗？
看似肥肉满满，其实那圈白白的是龙利鱼肉，中间裹着羊肉，故名鱼咬羊~吃起来脆脆的。
剁椒鱼头锅底，上桌的时候还是生的，服务员会帮你设置一个10分钟的定时扭蛋，扭蛋一响就可以尽情的享受鲜嫩的鱼肉啦。
尝过了鱼头，接着把鱼咬羊涮进锅里，让浓郁的剁椒锅底浸泡这些鱼咬羊，吃起来很鲜哦~
来自湖北汤逊湖的鱼丸，Q弹的口感。
这里的蛋煎糍粑就像在家里妈妈做的那种口味，糍粑很有嚼劲，蘸着些许白糖，很香口。
对的，就是在这吃小龙虾
这种环境，乍一看像是西餐厅，其实大家都在张牙舞爪吃着小龙虾呢...
复古的玻璃灯，古朴的木质墙壁...设计师出身的老板对自家的环境很是讲究.
灰色质地的窗台，错落有致的摆放着各种小玩意，略有情调.
线条感强烈的一排灯饰，隐约透露着钢筋水泥城市的后现代感...
两层楼的空间，区隔出了非常立体化的区域...不论是10个人？还是20个人？还是30人~都可以来这里享受自己的小区域...
还有这一进门就很抢眼的灯饰走廊，暖色的黄灯烘托出一股浪漫的氛围，在这里啃着小龙虾到底是一种什么样的体验呢？
胖锅锅-火锅.油焖小龙虾
80元
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南山区金鸡路1号田厦翡翠明珠群楼七巧国商场1楼（圣淘沙酒店1楼）
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