北京治疗白癜风哪里医院最好 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/蚂蚊上树色泽红亮，肉末贴在粉丝上(形似蚂蚁爬在树枝上)，食之别有风味。
原料:粉丝克，瘦猪肉克
调料:姜、蒜、葱、豆瓣、盐、酱油、味精、料酒、高汤、胡椒粉、色拉油各适量
制作过程
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1姜、蒜均切粒，葱切葱花，瘦猪肉剁成末。
2粉丝用温水泡发，用剪刀剪成15厘米长的段。
3炒锅内加油烧热，放肉末、豆瓣、姜蒜米炒香，倒入高汤，加盐、酱油、味精、料酒、胡椒粉调味，放入粉丝，快速翻炒至入味，收汁，淋明油，撒上葱花，起锅装盘即成。
蚂蚁上树的来历
这道菜据说与窦娥有关。虽然经济紧张，窦娥还是变着花样为婆婆做可口的饭菜。她将粉丝、肉末、青蒜丝合炒成菜。她将菜端给婆婆时，婆婆将粉丝上的黑点子误认为是蚂蚁
道原委，并尝了一口后，连连夸赞，道菜就叫“蚂蚁上树”吧
