蚂蚁上树是一道川菜名菜，感兴趣的人有很多
为了满足大家的需求
今天
美食的诞生，“家常”系列今天就来教你做蚂蚁上树
具体步骤如下
材料：豆瓣酱、青红椒、猪肉末、粉丝、蚝油、姜、蒜
1、将粉丝剪断后冷水泡发，一般需要一个小时左右
2、将青红椒切碎
3、大火烧油，加入姜丝蒜末爆香，然后将入猪肉末炒散。炒到肉变色后加入豆瓣酱、生抽和蚝油。翻炒至肉末全部染上豆瓣。然后加入小碗水煮开。
4、煮开后加入粉丝翻炒，转小火收汁，
5、起锅前加入盐味精青红椒调味，待汁水收干就可以起锅了。
一道口感爽滑的蚂蚁上树就做好了，快点收藏做做看哦。
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