厨类拔萃第四十六期预告家常 - 营养价值 - 剁椒鱼头论坛剁椒鱼头

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发送短消息 UID 222 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 TUhjnbcbe TUhjnbcbe 组别新手上路生日帖子49 积分11 性别注册时间2020-03-27	1^# 字体大小: t T 发表于 2025-04-28 23:33 \|只看楼主蚂蚁上树是中国传统名菜，据说这道菜相传起源于元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥。主料为粉条（粉丝）和猪肉沫。口味清淡，爽滑美味，色泽红亮，肉末贴在粉条上(形似蚂蚁爬在树枝上)，食之别有风味。本菜以形取名，蚂蚁为肉末，树为粉条，形象逼真。本菜粉条油亮，柔软滑嫩，肉沫香嫩，风味别致，为家常菜的上品。下期我们厨类拔萃的小编将会为大家带来这道蚂蚁上树。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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