蚂蚁上树猪肉末炖粉丝 - 禁忌 - 剁椒鱼头论坛剁椒鱼头

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发送短消息 UID 222 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 TUhjnbcbe TUhjnbcbe 组别新手上路生日帖子49 积分11 性别注册时间2020-03-27	1^# 字体大小: t T 发表于 2025-01-15 21:09 \|只看楼主从粉丝的颜色看似乎没太入味（因为我没放酱油，打扫家里甜面酱放的酱，你们放酱油就有颜色了），但实际吃起来口感非常好劲道弹牙味道也非常好 1.红薯粉丝(红薯淀粉加水)泡30分钟 2.肉沫炒出水分，放料酒老抽姜末翻炒盛出 3.重起锅放豆瓣酱黄豆酱生抽水煮开后放入粉丝肉沫糖胡椒粉，小火炖煮。小火的目的是防止汤汁没收干粉条就烂了。事实上我用的红薯粉丝，这种粉丝不易煮烂
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