咸肉长瓜煮粉丝的做法和剁椒鱼头的做法 [复制链接]

咸肉长瓜煮粉丝的做法

食材介绍

主料：咸肉(65克)粉丝(50克)长瓜(克)辅料：盐(适量)味精(适量)

咸肉长瓜煮粉丝的做法步骤/p>

1.食材：咸肉（已切）、粉丝、长瓜（已去皮清洗切片）

2.烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉翻炒翻炒。

3.接着，合入切好的长瓜翻炒翻炒。

4.然后，合入粉丝，加适量的清水翻动一下煮开至熟。

5.最后，加适量的盐。

6.加适量的味精。

7.调味翻匀，即成。

剁椒鱼头的做法

食材介绍

大米(g),鱼头(1个)

剁椒鱼头的做法步骤

1.将鱼头撕去里面的黑膜，用水仔细冲洗干净内腔，在鱼肉处划一刀。

2.将鱼头用盐、料酒、胡椒粉腌制半个小时。

3.在腌制好的鱼头上铺满剁椒及姜丝、蒜末。

4.往底座添加约ml（max水位线）的水。

5.将装有鱼的内胆放在靠谱煲下层。

6.将大米洗净，加入ml的水置于靠谱煲上层。

7.所有食材放入靠谱煲之后，盖上上盖。

8.打开app操作，选择剁椒鱼头套餐，开始烹饪。

9.在煮熟的鱼头盛出即可。