年第①波羊肉火锅
全场6.8折食羊,6.8折!6.8折!6.8折!
持续各种优惠
一张毛爷爷就可以吃下一头羊
献上满眼肉肉肉肉的福利!还不约上小伙伴,安排起来!▼/粉丝福利/活动时间:年9月16日全场6.8折9月17日—28日全场8.8折转发朋友O集18个爱心即可送天地一号一瓶(酒水除外)活动最终解释权归本店所有壹
性价比最高的羊肉火锅专吃羊肉的美食店
羊肉,一年最多只卖7个月,任性得很!在秋风初起时开始售卖,隔年春天回暖之际就没有啦,到时候就算想吃,也要再等下一年~
往年羊肉开锅的时候,几乎每天都是爆满。
新鲜羊肉每天送达
良心店家选用的都是优质羊肉,每天早上新鲜送到店里。到店后为了维持羊肉的新鲜,都是现点现切,上桌时肉质依然很nice!
贰
精细讲究的吃羊攻略新鲜羊骨头清汤底
一锅惹味出众的羊肉火锅,少不了久熬足料的清甜锅底~每锅汤底都是羊骨头熬制,还有北芪、党参、红枣等药材,滋补又营养!
下羊肉滚三滚,要先喝汤再吃肉,食材鲜、汤底清、材料足的羊汤底,暖喉又暖胃,还没有羊膻味,汤汁鲜甜而不燥!
羊肉开锅必点秘笈
★鲜羊肉片★
纹路清晰、颜色鲜艳、厚薄适中,极少的油脂镶嵌在粉嫩的肌理间,这就是鲜羊肉片。
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夹起两片肉肉在锅中涮两下,与汤汁搅动间也能感受到那种嫩滑,只需要涮煮1分钟就可以吃喽~
涮火锅,酱料是重点!店家特制的酱料,按照个人喜好搭配,新鲜的羊肉片蘸上它,鲜嫩软烂,入口即化开,唇齿留香!
★精品羊排★
平时吃的羊排都是整块烤着吃,香喷喷~但是来到这里,一定要试试用羊排来涮火锅,原汁原味,肉香味浓烈!
羊排下锅涮煮的时间需要15-20分钟,但它的美味绝对值得等待~大块鲜嫩的羊排,没有膻味,喜欢吃肉啃骨头的小伙伴们,点羊排准没错!
果然是精品羊排,看这层次分明的脂肪和肉,彼此有序相隔,吃起来肥而不腻、滑而不柴!
★精品羊蹄★
白皙而经络分明的羊蹄,一盘满到溢出来,脂肪含量少,是有嚼头的下酒菜。
熬煮后呈胶质微透明状,入口是满满的胶原蛋白,簌簌冷风中搭配小酒与三五好友畅谈人生际遇必备!
★鲜羊肾★
小编这辈子大概是很难分清,猪肾牛肾羊肾了……长得实在是太像了!不过店主告诉小妹,羊肾的颜色会相对来说更深一些,而且纹路也会比较明显。
羊肾的营业价值非常丰富,因其铁含量非常多,所以还可以补脑噢!作为火锅菜品也是非常棒的,不过和羊肉片一样不可涮太久,5-10秒就要捞起吃掉啦~
★鲜羊腩★
鲜羊腩绝对是锅中上品,还听说很多人喜欢吃皮下的那层膏,口感会很特别哦~
羊腩在吃之前就要先放入火锅中慢炖熬煮,满屏的肉肉肉肉肉肉,还没吃小编就已经垂涎三尺啦!
肥瘦相间的羊腩胶原蛋白满满~入口清爽而不腻口,越吃肉香味就越浓,还很Q弹!
6.8折吃下一头羊
到店就能感受到这家店对羊火锅的认真,这里还有鲜羊脑、鲜羊肉丸、鲜羊血、鲜羊肚...把山羊的各个部位细分,整只羊就没有不能吃的地方!
叁
深藏不露的其他选择(一鱼四味)千层无骨鱼火锅
一味:千层无骨鱼、酸菜无骨鱼、水煮无骨鱼、蒸无骨鱼片
这道菜一上台就引来惊叹声连连,
竟然把水库大鱼的鱼身片成均匀的一片片,厚薄适中。
这些一片片却又相互连着挂在特制的锅上
选用鱼非常新鲜,
其肉质鲜美、嫩滑、香甜,鱼身非常靓。
一层一层挂在你面前,
用配备的干净剪刀将千层鱼一块块剪开。
鱼肉掉进锅里激起的水花,睇到小编流晒口水!
不过要hold住,
耐心等待精华汤底渗入鱼肉。
剁椒鱼头
二味:剁椒鱼头、豉汁蒸鱼头、头菜蒸鱼头、鱼头豆腐汤、支竹鱼头煲
剁椒鱼头是小编在看到图片的时候
就开始流口水的一个口味
吃起来的时候果然不负重望
剁椒的味道特别浓郁,整个鱼头都非常入味
从鱼头就能看出这条鱼是多么的重量级了
但是不能吃辣的朋友就要慎重喽~
椒盐鱼骨
三味:椒盐鱼骨、支竹焖鱼骨、凉瓜焖鱼骨、豉汁蒸鱼骨
可能是小编对一切椒盐XX爱得深沉
但是这椒盐鱼骨简直让小编觉得好吃到消灭一整盘
椒盐鱼骨外层炸得香酥脆
贴着鱼骨的鱼肉又鲜嫩细腻
两种口感一结合
那感觉美妙得不得了~
鱼肠煎蛋
四味:鱼肠煎蛋、丝瓜浸鱼丸、炸鱼腐
一鱼多吃的经典美味----鱼肠煎蛋
鱼肠本身就自带“卜卜脆”的口感,配上煎蛋
美味不言而喻
走地扇鸡火锅
饲养两百天左右,阉鸡可超过三斤半,最大的可达七八斤,而且胸满肉多尾油足,羽毛丰满颇鲜艳。
汤底温柔地包裹着鸡肉,将鲜甜香气无私奉献于汤水之中。鸡的肉细嫩又实在。金汤的色泽来自食材本身,一锅金汤稠滑如锦缎,像天鹅绒的床。
冷风天里这样喝一碗,连人带心整个都暖了。
本店还有广东都喜欢吃的大盘菜可以外卖
足不出户就可以享受
简直就是为吃货们量身打造
秋天就要有秋天的亚子那就是约上小伙伴一起去吃羊肉火锅呀~骏淏羊庄