甲氧补骨脂素能否治好白癜风 https://m-mip.39.net/baidianfeng/mipso_4321516.html从外地来厦门，想要住在岛内，无论是从中介还是租房网站，看到最多的就是蔡塘。
这里的民房密集，毗邻东百蔡塘广场商业圈，无疑成为很多外来人口的首选。
▲蔡塘俯视地图（红点为蔡塘）
每一天，住在这里的几万居民都在快速而乏力地生活。
凌晨三点，手推车的滚轮轧过低洼凹陷的地面，薄铁皮轻轻颤动，最后停到一个习惯的固定位置。
等晚一点，陆续有人路过，这个下雨天也终于掺入了些带着市井味的寒暄声。
但在不远的蔡塘BRT，这个时候却是熙熙攘攘的车流。
凌晨四点摆摊、九点半收摊的这家米粉摊，老板是四川达州人。
名里有和平二字，姑且叫他和平叔吧。他来厦二十几年，在蔡塘也住了二十几年了。
点了拌米粉，老板就转过身去利索地开工了——
把提前备好装在塑料饭盒里的米粉，全数倒进冒着热气腾腾的锅里，动作娴熟地搅拌、捞出，只一小会就迅速送到食客面前。
“之前在蔡塘这边厂头做了十几年，后来厂子搬到岛外去了，就开了米粉摊摊，没想到一开就是8年喏。”
话没说完，和平叔又叮嘱一句，“搞快吃，不然会坨起坨起的”。
随即转身去添热水。
当时夸起和平叔的粉好吃，他微笑起来，慈祥又腼腆。
他只会说四川话，话里还夹杂达州口音，“刚摆摊摊的时候，生意不浪个好，不过慢慢儿就摸索出来了。“
坐在我们隔邻，有位住在金山的阿姨，也跟我们夸着和平叔的粉——“他家的粉好吃，后坑那也有家拌粉比这家还便宜，虽然他这家更远一些，我路过还是会来吃一碗再走。”
还有一些路过的脸上带着明显倦意的人，停在米粉摊前，对着和平叔说：“老板，打包一份带走！”
和平叔的米粉摊对面是一对年轻夫妻开的包子铺，开了一年多，如果不是米粉摊，我想不会特别注意到这家包子铺。
向老板买了酸菜包和肉包——酸菜酸酸辣辣，肉包馅里有些马蹄，脆脆生生，但比起酸菜包来说，肉包就逊色些了。
拎着没吃完的包子回到小雨棚下的米粉摊上，同行的编辑们和和平叔聊起蔡塘来。
印象很深，和平叔说了一句：“蔡塘的河南人多是开出租车，四川人多是去工地和厂子。”
和平叔一句话，囊括了这二十年来他眼中的蔡塘。
贴在和平叔摊位旁的，是满墙的招租广告。
初来乍到的外地人，大多选择生活在蔡塘，在这里遍布着招租电话。
一个挨一个打电话给房东、看房，在这里住下来，总要经历一番这样的事情。
等雨小了一些，我们准备去下一家早餐铺。
这家开了6年多的卤面馆，在靠街的摊子上在早晨经常摆着些油条、马蹄酥、豆浆。
因为老板的儿子在蔡塘附近上班，两夫妻也顺便在村里盘了个店做起了小生意。
去得晚了，买到的油条就可能没了刚出锅的酥脆，这时候马蹄酥，就开始抢先占据味蕾了。
点了店里的卤面，觉得是这会受食客喜欢的一类。十块一大碗，鱼丸、肉片、花蛤分量均匀地掺在细面里，汤汁入喉，顺滑鲜浓。
问起老板营业时间，老板乐呵呵笑着说“早上四点就开门了，晚上十点关店。我们平时都在店里，也就除夕和过年关门休息休息。”
说着，有村里送豆腐的人过来，老板又是乐呵呵地接过冒雨送豆腐的阿姨手里的豆腐。
走过游子家卤面馆，再往前一点，是家藏在大树底下歪歪扭扭的肠粉摊。
老板娘姓蓝，从之前在这做了三年多的亲戚手里接手过来，做了一年多了。
老板娘做的肠粉偏广西口味，汤料多。
招牌上的另外一种小吃——簸箕粄，藏在粉皮里面的是青绿色豆角，一般的做法往往凑上些芝麻酱、酸菜、大头菜。
住在这里的另外一些人，在这些早餐铺已经开档两三个小时后，才在滋滋振动的闹铃声中起床。
紧接着窸窸窣窣的穿衣声，水龙头喷涌而出的哗啦啦和厕所水箱的冲水声。
等到听到一阵飞快下楼的咚咚响声，就能知道——这些生活在蔡塘的上班族，在早晨八点左右离开20平米不到的出租屋。
他们路过一些包子铺、米粉摊、肠粉店，会让老板利索地打包上一份，急急忙忙地拎上转头就走。在这个时候，每一个上班族都是仓促而紧张的。
在蔡塘学校、蔡塘广场、BRT，他们挤在人流里，搭乘不同车次，前往不远的软件园和四面八方的办公楼。
等他们再次在人流里出现，再回到蔡塘，已经晚上了。这个时候的蔡塘，进入了堵车高峰期。
在蔡塘广场公交站下车，经过一个天桥就是蔡塘。
要是在没下雨的时候，走上天桥。天桥上满是玩具、信用卡摊位。
天桥下也有一些小摊——一对刚来厦门的南平夫妻摆的鸡蛋汉堡、因老公在附近上班也在附近卖起了寿司的大姐的寿司摊。
在这个时候，来来往往的几乎都是住在蔡塘的上班族。他们回到蔡塘，准备解决一份正经的晚餐，这是一天结束之后最令人慰藉的事。
倘若问起住在蔡塘的人附近哪些店好吃，几乎都会说到田趣园。
开了好几年的湘菜馆，开在上班族经常路过的街边上，比起蔡塘广场商场店，这家饭馆反而更让人心生欢喜。
店里招牌翘嘴鱼头，端上来鱼嘴还在咕噜咕噜冒着泡。
鱼头上覆着一层鲜辣的剁椒，拨开就是肉质嫩嫩的鱼头了。
配上一份凉面，加进汤里，十几秒凉面就能入味。
这道招牌菜，光是第一口几乎就辣到嘴皮子软，说不上话，但无疑是好吃的剁椒鱼头。
可惜的是，随行的口腔溃疡的陈酱，看着我和某k吃完了让人啧啧称赞的整道菜。
湘西腊肉也是店里一道推荐菜，作为下饭菜也是一绝。于是，赶紧招呼着还没走远的店员，“再来碗米饭吧！”
蔡塘的外来人口多是来自川湘贵赣地区。
在这里除了田趣园这样的湘菜馆，到处可见重庆飘香烤鱼和川菜大排档的红色亮眼招牌。
这家热闹的烤鱼店——熊二烤鱼，一到饭点，食客齐刷刷地进来坐下、点餐。等七八点后，店里更是满满当当坐满了人。
店里招牌纸上烤鱼，草鱼烤得七八分熟再裹进纸里加热，等油滋滋滋焖到鱼熟就开动了。要是鱼不够吃，点些豆腐、金针菇、土豆、海带丝几种配菜作为大胃的后盾也不错。
老板一家人都是重庆人，现在都生活在蔡塘，开这家烤鱼店两三年了。
问起老板怎么会大老远来蔡塘开店，老板解释说，“完全是机缘巧合，也说不上来为什么，就刚好吧“。
路过蔡塘社区，往前米左右，挨着蔡塘学校的步行街，是整个蔡塘最热闹的地方。
街口的右手边，就有一家晋江牛肉馆。
上一个东家也是做牛肉店，这对漳浦兄妹接过来也卖起了牛肉汤。但是店里也少不了卖卖漳浦肉丸。
点的牛杂粉端上来，稍微拌一下就可以开吃了。汤底带点辣味，跟经常吃的牛杂粉有些区别。
继续往步行街里走，街边连锁店、快餐店遍布。只有路边的稀稀落落的小摊，在这条街上稍微显得特殊一些。
藏在金银首饰红色招牌背后的海蛎煎炸物摊，一不留意就会错过。
摊子上摆着些海蛎煎、春卷、鸡排和一些炸物。
摊位后面的老板一声不出专注着炸海蛎煎、春卷，油锅里滋滋滋滋地响着。
老板娘在一旁招呼着客人，“海蛎煎三块！这个两块~”
据老板娘说，在这摆摊还是有一定年头了，基本路过摊子的客人都会买上些海蛎煎和春卷。
尝试了海蛎煎和春卷，总体口感偏辣，如果是不太喜欢辣味的人可能不太喜欢。
但是误点的超大炸芋头饼在咬开焦黄的炸衣之后，软软糯糯，无疑是全场最佳。
再往前走，就算不知道这家麻辣烫地址，也能准确无误地找到。
毕竟，在这排队吃麻辣烫的人真的太多，大家都挤在这个巷口里慢条斯理地挑选着摊上的串。
好不容易挤到人群里，看到摊上林林总总摆了几十种食材，鱼籽、牛肉丸、蟹棒、鸭血……
除开必点的串类，在把装满串串的盒子递给老板娘的时候，可以向老板娘再说上一句“加点瘦肉和乌冬粉”。
在一旁等待食物的同时，看到老板娘娴熟地把不同盒子里的串放进不同的关东煮格子里，等串熟后却又能准确无误把不同食材放进不同客人的麻辣烫纸盒里。
没有任何标签，老板却能记住每一个客人点的菜。
等到老板娘把煮熟的麻辣烫递给我，怀着巨大的期待，夹着油条喂进嘴里，却感觉没有想象中好吃。不过鱼籽芋头是不错的。
可能麻辣烫这种容易产生情怀的小吃，要吃上第二次才能体会。
还有些人，在下班之后拎着袋子，零零散散地流连在附近的菜市场。
这里的菜市场比起外面的喧嚣来说，到这就像走进来一个满溢人情味的场所。
在这生活久了，也会固定地去买一家的菜，知道哪家的豆腐是最新鲜的，哪家的肉吃起来口感最好。
摊位上面熟的阿姨叔叔，也会问上一句“下班了啊”，一个人在外生活，这会是写进日记的一件暖心事。
蔡塘村，从不辜负每一次深夜的饥肠辘辘。
在这里，在夜晚11点过后，凉菜摊、卤菜店、烧烤闪着明晃晃的灯光，在昏暗的路灯下，接纳着每一个在深夜寻求食物的人。
找到这家凉菜摊的时候，老板正在拌菜。即使只开了不过一年，从村口回来的年轻人，喜欢路过买些卤味和凉菜回家。
问起老板有什么拌菜的秘方，老板也是笑笑说：“我们都是怎么好吃怎么拌~”
从村口进来，右手边有家烧烤店。
除了和平叔说的河南人多半开出租，也有些河南人做起了烧烤店，进店的时候老板没有招呼人，自顾自地烤着自家炉上的烧烤。
坐了一会之后，老板才慢吞吞地把菜单和本子递过来，“要吃什么，自己写就行了！”
然后老板就坐在一旁看电视去了。看菜单，店里炒菜、烧烤品种齐全，几乎什么都有做。
等下了单，老板又回到烧烤摊上忙活。
小肉串10块20串，五花肉烤得焦焦脆脆地被端上来。鱿鱼也是可以尝鲜，但是牛板筋就带着绵绵咬不动的“筋道”了。
另外一家卤菜店，抱着很大期望去，老板却换人了。
新接手三四个月的两姐妹做着还是原来的招牌卤菜。不过味道比不得之前的那对夫妻了。
记得吃过之前店里的凉面，红油辣子只是微辣就可以让人嘶嘶叫辣了。
选了些常规的锁骨、鸡脚、素菜，看着老板台面上的调料就觉得不会好吃，当然实际味道也是这样。辣椒没有香气，连卤菜也是没有什么可圈可点的地方。
想要吃到以前那家川味卤菜啊（哭唧唧
不光是川味卤菜这一家店，整个蔡塘店铺更迭很迅速，能够在蔡塘依靠人情味成长起来的，几乎都是街头巷尾的摊档。
8年的米粉档，10年小巷麻辣烫，还有烤鱼烧烤、凉菜摊……
在整个蔡塘，阿山整理了些值得一试的小摊和店铺——
在第二天探店结束的时候，看着很多人排着队拿包裹。
这是以前的蔡塘号菜鸟驿站，今年搬去这间大点的商铺了。
店员说去年双十一驿站爆仓，店里堆不下，连着货物袋全堆在对面的四果汤铺里。
那时候还不够六点就开始排队，到了七八点快就要排到路口的重庆大排档去，这样一直要排到10点，才会慢慢少人。
我想，在双十一过后，这里又该会是大排长龙。
今天风凉了，等抱着快递、拎着蔬菜穿过冗长热闹的街道回到住的地方，合衣躺下，疲惫在这个夜里渗透过墙面，传达到每一个人脸上。
不过等第二天醒来，伸着懒腰，却是懒洋洋地告诉自己，“生活在这儿，真好。”
即便是暂居蔡塘，这也是蔡塘所赋予的生活意义了。
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