剁椒鱼头论坛

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为了这份剁椒鱼头而来,却爱上了他们家的裤 [复制链接]

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?福鼎人的美食指南?

以山寨鱼头王、裤带面、土菜等口味

以神秘的山寨特色菜品一直让人们称道

也一直是福鼎吃货们心目中公认的鱼头专家!

Feast

鱼头盛宴

百分百招牌

不吃鱼头,你都不算来过阿瓦山寨

鱼头上面铺满了泡椒

看到就忍不住想流口水

老饕们都知道

剁椒和鱼头是绝配,谁也离不开谁

一口吃下去不太辣,但是也爽

那种欲罢不能的诱惑,分分钟想吃光它!

鱼肉鲜嫩入味,辣而不燥,并且香气回味

还有

不得不提的是那另外加入的裤带面

泡着点剁椒鱼汤,就着些鱼肉

再加之劲道有嚼劲的超宽面

那口感,相当得有呐!

一个人吃两碗妥妥的!

或者你也可以选择就着米饭

每个钵单独蒸的,香味保留得很好

搭配剁椒鱼头也是一级的棒!

小编是一而再、再而三的回顾

仍不能分辩出

自己是冲鱼头来的,还是冲裤带面来的

Feast

不止是鱼头

干捞粉丝煲

强烈推荐,特别特别香!干香干香的

前几次吃只是以为酱油红烧手法用的好

今天仔细看才发现,在粉丝中

星星点点的密布着很多蟹籽!

吃起来咯吱咯吱的

鲜味,香味极其浓郁的一道菜!

干煸四季豆

是川菜中相当普遍的一种做法

将干辣椒和四季豆一起炝炒

蒸发掉多余的水分,吃起来脆脆的又很入味

值得推荐

爆炒花甲

通过大火爆炒的方式

这份花甲竟然一点点腥味都木有

而且汤汁超级好吃,味儿重

铁板鱿鱼须

鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素

对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血

鱿鱼须更是鱿鱼的精华

新鲜的鱿鱼须,包裹着精心调配的秘制酱汁

在火热的铁板烧上滋滋啦啦的作响

铁板的温度将鱿鱼香味

最大限度激发出来,香气扑鼻难以抗拒

莴笋炒肉丝

蔬菜控的大爱

莴笋在石锅里显得特别香浓

外脆内嫩,香脆可口,而且不油腻

丝丝缕缕的青绿色

在一桌美食里尤为的爽口

酸汤牛肉

又酸又辣的酸汤牛肉

尤其爱吃底下垫的蔬菜

再来碗大米饭浇上酸汤拌着肥牛

哎妈呀,小编这口水...

EnvironmentalScience

环境

说了这么多吃的

那么环境怎么样呢?看图吧!

阿瓦山寨独特的门店装饰风格

这一片特色之土显得尤为别致

口味神秘的米面土菜、古朴甘洌的山寨自酿红

让人一进门店

在这里仿佛置身世外桃源

体会别具特色的风土情怀

别具一格的椅子也是简约不简单

馋了吗?

全城仅此一家的鱼头面「阿瓦山寨」

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