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洪山实验小学第六周菜单
.3.13-.3.17
我们深知
我们深知，合理的营养是健康的基础，小学阶段更是孩子身体发育的重要时期，为了促进孩子的身体健康，保证孩子正常的生长发育，我们努力做到
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合理膳食营养保证
保证孩子成长过程中所需要的营养，并帮助孩子在潜移默化中养成良好的饮食。
原料新鲜品质保证
我们所有的食材、配料都是从正规有资质的供应商处采购，充分保证了食材及配料的品质和新鲜。
健康卫生安全保证
食堂工作人员全部都持证上岗，并每月接受有关法律法规及食品安全知识培训，规范操作。
周一食谱
Monday
香芋粉蒸排骨
干锅花菜
清炒大白菜
筒子骨藕汤
小米饭
食材与营养
今日食材：芋头、米粉、排骨、花菜、大白菜、筒子骨、莲藕
菜品营养：猪排骨含丰富的蛋白质、脂肪、维生素，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为正在生长发育期的适龄学生提供钙质。
周二食谱
Tuesday
黄陂三鲜
千张芹菜肉丝
清炒笋瓜片
乌鸡鲍鱼汤
玉米饭
食材与营养
今日食材：鱼丸、肉丸、肉糕、千张、芹菜、猪肉、笋瓜、乌鸡鲍鱼
菜品营养：鲍鱼富含蛋白质、钙离子、铁离子、维生素e，还有大量的球蛋白，可以增强身体的免疫力，并且起到抗癌的作用。从中医角度来讲，鲍鱼有平肝潜阳、益肾固精的作用，可以促进肠道蠕动、缓解便秘、增加新陈代谢的速度。
周三食谱
Wednesday
土豆烧牛腩
鱼香肉丝
清炒大白菜秧子
丝瓜鸡蛋肉片汤
红薯饭
食材与营养
今日食材：土豆、牛腩、瘦肉、胡萝卜、大白菜秧子、丝瓜、鸡蛋
菜品营养：牛腩可以为人体提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。牛腩含有矿物质和维他命B群，包括烟酸、维生素B1和核黄素，帮助全面提高孩子抵抗力。
周四食谱
Thursday
大鹅炖藕
玉米肉丁
白灼西兰花
脊骨豌豆汤
红豆饭
食材与营养
今日食材：鹅肉、莲藕、玉米、瘦肉、西兰花、脊骨、豌豆
菜品营养：鹅肉中含有丰富的蛋白质、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E，维生素A、钙元素、铁元素、镁元素、钾元素、锌元素、硒元素等营养物质，营养丰富，对人体健康十分有益，能改善人体的体质，增强人体免疫力和抗病能力，是一很好的食疗保健食品。鹅肉性平味甘，补气养阴，暖胃生津，祛风湿，防衰老，是营养不良、身体虚弱、气血不足人群食疗的佳品。
周五食谱
Friday
红烧小鸡腿
蚂蚁上树
清炒白菜苔
牛骨头萝卜汤
白米饭
食材与营养
今日食材：鸡腿、粉丝、瘦肉、白菜苔、牛骨头、白萝卜
菜品营养：白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。除了维生素，白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维可以促进肠胃的蠕动，起到排毒的作用。
校园就餐珍惜粮食
1.不攀比，以节约为荣，浪费为耻。
2.吃饭时吃多少盛多少，不扔剩饭剩菜。
3.看到浪费现象勇敢地制止，尽力减少浪费。
4.不偏食，不挑食。
5.做节约宣传员，向同学、朋友宣传浪费的可怕后果。
来源：资源服务中心
