专治白癜风最好的医院 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/etbdf/蚂蚁上树是中国一道传统名菜,又名肉末粉丝,以肉为蚁,以粉为树,色泽红亮,味道鲜香,是家常餐桌常备菜肴之一主料:猪肉g泡发粉丝g配料:香葱2根大蒜2瓣线椒一根粉丝提前用温水泡发十分钟,泡的不要太久,只要没有硬芯就行。PS:我今天泡的有点久了(●●)粉丝切成小段,猪肉剁成肉末,大蒜打算切蒜末,辣椒切圈儿,香葱切葱花(香葱葱白和葱绿分开切,葱白和蒜末放一起,葱绿装饰用)锅内加油烧热,下肉末炒散,至其变色烹入料酒去腥,然后加葱花、蒜末炒出香味,再加一勺郫县豆瓣酱,炒出红油炒出红油后,下入粉丝,翻炒均匀加入一勺醋,一勺盐,半勺鸡精和辣椒圈,快速翻炒均匀,就可以出锅了最后撒上一把小香葱,装饰一下,一道香喷喷的下饭菜就做好了!!!!