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蚂蚁上树的做法这样做真的很好吃 [复制链接]

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用料粉丝  3把肉末  克豆瓣酱  1.5勺芽菜料酒蒜姜葱或青蒜料酒蚂蚁上树的做法葱或青蒜、姜、蒜切成末备用。

粉丝用温水泡软,剪一下,备用。

锅放一丁点油,下肉末炒至肉末出油,加入姜蒜末炒香,从锅边倒一点料酒,炒干水分。

加豆瓣酱炒出红油,下芽菜炒匀,加适量热水煮几分钟。

加入粉丝,煮至粉丝充分吸收水分,水不够适当加一点。加葱或青蒜末,大火收汁。

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