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蚂蚁上树,超级下饭的美味美食天下 [复制链接]

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蚂蚁上树

By朱子Abby

粉条除了可以炖肉,还可以做成这样的,只需要肉馅和红薯粉就可以做一份超级下饭的蚂蚁上树呦~

原料:红薯粉、猪肉馅、小米椒、小葱、葱、海天豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、糖、白胡椒粉、姜。

做法步骤:

第1步、准备食材,红薯粉提前泡软。

第2步、热锅冷油下肉馅。

第3步、放葱姜,小米椒。

第4步、肉馅变色后,放生抽,老抽,蚝油,白胡椒,糖(可以把这几样调料放一个碗里调均匀在放)。

第5步、放泡软的红薯粉。

第6步、加上末过粉条的凉水。

第7步、放一勺海天豆瓣酱,盖盖儿,煮到汤汁浓稠。

第8步、盛盘,撒上葱花,完成。

小贴士:

因为放了各种酱油,还加了豆瓣酱,所以不用加盐了。

来自美食天下朱子Abby的作品。

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