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如今的人们生活条件越来越好，对于“吃”这件事，也是追求的越来越好，吃山珍海味的频率越来越高，但是却忘了从前吃过的家常菜的味道了，如今回过头想想，小时候吃过的一些家常菜才是真正的白吃不厌，山珍海味吃多了反而容易腻。
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但是如今的人们对于“家常”这个词好像越来越远了，由于工作的原因，点外卖的频率越来越高，基本不会在家里认认真真的做几道菜。6种百吃不厌家常菜，堪比山珍海味，图4马上失传，80后都很少吃过
1.大锅菜
对于老一辈的人来说，吃米饭的配菜不管多么丰富，也敌不过一盆大锅菜来的舒服，别看大锅菜看着简单，其中的东西可一点都不少，中国地大物博，各个地区的大锅菜也是有所不同，北方的大锅菜通常用的是五花肉、粉条、白菜、豆腐、腐竹、海带、葱姜等食材，炖上一大锅，吃起来别提多过瘾了，但是如今年轻的人们注重的是精致和仪式感，所以大锅菜也就越来越少间了。
2.肉龙
肉龙是北京的一道传统家常菜，在其他地区也有只不过名字不一样，但是做法大同小异。把猪肉剁成肉馅儿，加入葱姜蒜末，一同放入盆中搅拌均匀，然后把发酵好的面肉上劲儿，擀成博饼，把肉馅均匀的抹在上面，卷起来，上锅蒸，香喷喷的肉龙就做好了，味道和口感都是极佳。但如今没几个年轻人会做这种看似复杂的东西了。
3.蚂蚁上树
蚂蚁上树是很早的一道中国传统菜，主料是粉条和肉末，名字是根据这道菜的形态而来的，做好的蚂蚁上树肉末贴在粉条上，像极了蚂蚁在树上爬，所以名字就叫蚂蚁上树。这道菜口味清淡，口感丝滑，柔软滑嫩，面筋酥香，风味别致，为素菜的上品。不知现在有多少人品尝过真正的蚂蚁上树。
4.三辣汤
不知道有多少人对这道菜还有印象，记得小时候外婆做过一次酸辣汤，食材是豆腐、猪肉、香菇、木耳、胡萝卜丝、鸡蛋。这道菜也比较考验刀工，豆腐是切成丝，萝卜也是细丝，喝起来非常爽口丝滑。现在在饭馆里都很少能见到这道酸辣汤了。人们也渐渐地把这道汤遗忘了，可能从80后开始，就很少再有人喝过这道酸辣汤。
5.酸辣白菜
这道菜更是少见了，在以前，酸辣白菜可是晚餐必备的一道菜，酸辣口味特别下饭，但是酸辣白菜用的白菜是比较硬的白菜帮，而不是白菜叶，但是这丝毫不影响这道菜的口感。并且酸辣白菜做法简单，用的食材和佐料也不多，只需要白菜，红辣椒和各种常用的调味料就够了，但是如今的人们还是渐渐地把它遗忘了。
6.炸丸子
以前，在有些地区，炸丸子是非常“万能”的一道菜，它可以单独当做一道菜沾着蘸料吃，也可以和大锅菜一块儿炖着吃，并且过年的时候是需要炸一些丸子的。现在在餐馆里面吃得到丸子根本没有当初在家里炸的丸子的那种味道了，当时的丸子才真是百吃不厌。
6种百吃不厌家常菜，堪比山珍海味，图4马上失传，80后都很少吃过
生活，不是天天山珍海味，这些家常便饭才叫生活，才是真正的百吃不厌
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