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蚂蚁上树,换种做法,酱香浓郁还补铁,大寒 [复制链接]

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一个家中拿锅碗瓢盆的手掌握着全家人的健康!好好吃饭也许是最省心又省钱的生活方式了,让耕者有尊严,让食者得健康。

看着图片,突然觉得,我的这是蚂蚁上树吗,粗粉条,多肉,为了让猪肉中蛋白质和铁更好吸收,加了不少青红椒,吃完,却能让人久久回味,太好吃。

蚂蚁上树、老婆饼这种类型菜品是从记住名字开始的,第一次知道后再也不会忘记,永远在脑海中,在家中看到相关食材,随时就行动起来了。

现成的粉条与肉沫,做出家常版蚂蚁上树,料足,吃得过瘾,在家中做饭就是这么任性,随意,不拘一格,享受食物的同时,也懂生活乐趣,营养美味永远是我们不变的主旋律,热爱生活,从点滴处感受快乐。

林清玄曾说:人总是选着自己的喜好,这喜好往往与自己的性格和本质十分接近,所以从一个人的食物可以看出他的人格。

食材

土豆粉克猪肉馅克红椒50克青椒20克洋葱小半个大蒜小半个

调味品

干红辣椒油盐十三香老抽料酒鸡精

做法

1.粉条提前用温水泡软,或者泡一夜,确实忘泡了或者时间紧,用开水泡或者软后过下凉水。

2.青红椒洋葱大蒜切小。

3.锅里放适量油,放蒜、洋葱、干红辣椒继续爆炒出香味,放肉炒至变色,转小火放适量生抽、十三香、料酒,青红椒大火炒煮入味。我的肉是在买肉的地方加工好的里面有姜和葱,所以没有额外加,炒的过程中如太干,可加适量水。

4..粉丝倒入,翻炒几分钟到均匀,粉透明放盐和鸡精,炒匀出锅。

友情提示:

1.世界上没有不好的食物,也没有全能的食物,合理搭配,吃出健康。

2.崇尚健康的灵魂终会相遇,就像你等到我,而我等到你一样。

3.原创营养健康食谱,盗取必究,欢迎朋友们转发、分享、收藏、

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